Qu’en est-il de votre rôle de secrétaire général adjoint au sein de la FNO et de votre pratique d’éleveur ovin aujourd’hui ?

À l’heure actuelle, nos syndicats s’appuient beaucoup sur la PAC [Politique Agricole Commune], mais à travers cette bureaucratisation, je vois surtout que nous sommes en train de perdre la notion de production et d’innovation. Le revenu des éleveurs est fonction de trois critères (le prix de vente, la technique, et la PAC qui donne droit aux versements de subventions). Notre travail au sein de la FNO est de trouver des solutions pour que le prix qui dépend du marché soit rémunérateur, et que la PAC rémunère au juste prix les aménités positives de l’élevage ovin ainsi que les services rendus à l’environnement et au territoire français et que les éleveurs améliorent en permanence leurs résultats techniques de leur exploitation.  

La production ovine a toujours été considérée comme le parent pauvre de l’agriculture. Je pense que la filière s’endort actuellement sur cette position, et n’intéresse donc que très peu les jeunes. La spécialisation dans l’élevage, qui plus est ovin, demeure minoritaire dans les cursus scolaires. Je pense qu’il s’agit d’un rapport au travail qu’il faut faire évoluer. Les mentalités modernes considèrent qu’il est plus facile de gagner cent euros assis dans un tracteur qu’en entretenant des bêtes. Alors que l’activité est tellement diversifiée ! Travailler sur un tracteur ou travailler assis pendant huit heures dans un bureau ne doit pas être facile tous les jours non plus. Être éleveur, c’est changer de métier tous les jours. Un jour sur le tracteur et un jour avec les bêtes, un jour on fait de la maçonnerie et un autre de la vente. Il n’y a qu’en période d’agnelage que nous sommes monofonctionnels !

Qu’est-ce qui vous a amené à devenir président du Collectif Tricolor, et comment envisagez-vous le travail au sein d’un collectif ?

J’étais secrétaire général adjoint de la FNO et chargé du dossier laine lorsque le Collectif s’est créé. Le conseil d’administration souhaitait placer l’amont de la filière, à savoir le collège de l’élevage, à la présidence, et j’ai été élu. 

Ce qui est intéressant lorsqu’on remet en place une filière, c’est qu’il faut faire en sorte que tout le monde s’entende. Personne n’a les mêmes intérêts. Ainsi, comme l’association de la culture et de l’élevage, le but est de trouver la bonne complémentarité entre tous. En étant présent dans l’interprofession ovine qui rassemble 13 familles différentes, je suis tout aussi confronté à ces problématiques, il faut arriver à ce que tous soient gagnants ! Si les éleveurs ont choisi d’intégrer Tricolor, c’est que la valorisation des laines est un problème sans âge. Avec la diminution constante de la valeur de cette matière première, il faut comprendre que les éleveurs aient minimisé leur vigilance sur la qualité…  Dans le jargon, on dit que se lever le matin avec un chantier de tonte signifie se coucher plus pauvre le soir. [Ces dernières années en France, le coût de la tonte est supérieur au prix de vente de la laine]. Mais si des débouchés réguliers se mettent en place et qu’une meilleure rémunération devient possible, il est certain que les pratiques changeront. Il est fou de constater à quel point de tout petits efforts peuvent changer les choses. Passer un coup de balai avant la tonte et effectuer un pré-tri de la laine permettent de minimiser la paille dans la toison et de mettre en avant les meilleures parties. Est-ce utopiste ? Je ne crois pas. Même si changer les habitudes est difficile, je pense que l’effort de tous permettra qu’à l’avenir, la laine ait sa place sur le marché.

Enfin, quelle serait selon vous le mouvement principal à réaliser aujourd’hui pour les filières lainières de demain ? 

Le travail que nous faisons avec Tricolor pardi ! Rassembler tous les chaînons de la filière, tâcher de redonner ensemble une notoriété aux laines françaises, je pense dans ce sens qu’il y a beaucoup de communication à faire… Ce que dans le milieu agricole nous n'avons pas l’habitude de pratiquer ! Mais il est crucial de montrer ce que l’on fait, de montrer ensemble, et de façon marquante, une matière noble, renouvelable, et durable. 

Il y a également un travail de sensibilisation de la population à réaliser. Faire en sorte que nos mentalités n’associent pas systématiquement la laine au textile. On devrait y voir autant un isolant, un engrais, voire des molécules transformables, comme le végétal a pu développer le plastique ! Gardons en tête que la laine est là chaque année, et que le potentiel de transformation est réel, mais que pour réussir à la revaloriser, il faut mobiliser les troupes.

 — le 14 octobre 2021